福島郷土料理おかず醤油糀で作るキャベツ餅

福島郷土料理おかず醤油糀で作るキャベツ餅の画像

Description

福島県郡山市の郷土料理【キャベツ餅】です。
ごま油醤油糀が染み込んだ甘いキャベツがお餅に絡んで美味しいです。

材料 (4人分)

4個
1/4個
サラダ油
適量
ごま油仕立てのおかず醤油糀
大さじ1.5
はちみつ
大さじ1
七味唐辛子(お好みで)
少々
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    キャベツは芯を取り除き一口サイズに切って洗う。

  3. 3

    餅を食べやすいよう半分に切り、トースターで焼く。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて温め、キャベツを炒める。

  5. 5

    しんなりしたらおかず醤油糀とはちみつを加えて炒め、餅も入れて軽く絡める。

  6. 6

    お好みで七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!
レシピID : 7295467 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/27

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