簡単もやしサラダ
パン教室hoo
作り方
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1
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鍋で茹で湯を沸かしておく。もやしを水洗いし、ザルにあげ、水気を切っておく。
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2
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茹で湯が沸騰したらもやしを入れる。
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3
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お湯がグラっとしてきたらザルにあげ、水気を切りお皿に盛る。
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4
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ごま油、醤油、梅酢を回しかける。
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5
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仕上げに鰹節を振りかける。
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コツ・ポイント
ごま油がきめて！
シャキシャキがお好みの方は、茹で時間を短くしてください。
調味料はいつも適当にひと回しかける感じ。BUT、ごま油、醤油、梅酢、鰹節の組み合わせは絶対です！
シャキシャキがお好みの方は、茹で時間を短くしてください。
調味料はいつも適当にひと回しかける感じ。BUT、ごま油、醤油、梅酢、鰹節の組み合わせは絶対です！
このレシピの生い立ち
生い立ちを忘れてしまった･･･20年以上も前から我が家の食卓に普通にいつも出ている一品。今回レシピを起こすために初めて調味料を計量しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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