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Description

私にとっての 最高の卵かけごはんを御紹介します。

材料 (1人分)

炊き立てご飯
0.5~0.7合
できるだけ高くて旨い卵
1個
刻み小葱
適量
適量
適量
出汁醤油
適量

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。

  2. 2

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    ご飯を丼によそって、ご飯の真ん中に窪みを作って生卵をのせます。

  3. 3

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    ご飯を囲むように刻み小葱をのせます。

  4. 4

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    刻み小葱にかぶせるように揚げ玉をのせます。

  5. 5

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    紅しょうがは、多すぎず、なんとなくな感じで置いてみます。

  6. 6

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    かつお節は、けちらずにたっぷり振りかけます。

  7. 7

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    お気に入りの出汁醤油を適量かけます。

  8. 8

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    ひたすらかき混ぜます。

コツ・ポイント

刻み小葱と揚げ玉がポイント、必須です。

このレシピの生い立ち

あまりに暇だった週末、小細工してみました(笑)。
レシピID : 7295958 公開日 : 22/08/27 更新日 : 22/08/27

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