【蟹汁】栗毛蟹のまるごとカニ汁の画像

Description

このカニはパキッと折れやすく身が出しやすいので
赤出しのお椀の中へかき出して贅沢に飲みます。かなり美味しい飲み方です

材料 (1杯分)

栗毛蟹
1匹
300cc
赤味噌
大さじ11/2

作り方

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    ★トップ10入り
    ありがとうございます

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    まだ少し生きてたので睨まれました
    栗毛蟹は安く買えるのでよく買います

  3. 3

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    以前も美味しかったので
    また作ってみようと思いました
    栗毛蟹をよく洗います

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    沸騰したお湯に入れます
    小さいので15分ぐらい茹でます

  5. 5

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    栗毛蟹はけっこう身があります

  6. 6

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    赤出しを作ります

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    お椀の中に自分で身をかき出して
    贅沢に飲みまーす

  8. 8

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    身をかき出すと赤出しが蟹だらけで
    とても美味しいです

コツ・ポイント

分解して汁にしてもいいのですが。。。結局、
身をかき出すので飲むときに
かき出すのがおすすめです

このレシピの生い立ち

前にもこの食べ方をして美味しかったので〜
贅沢な飲み方をおすすめしたくなりました
レシピID : 7297337 公開日 : 22/08/28 更新日 : 23/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひトみ
最初はまるごとだったのですよ!!沈んで居ますが家族で仲良く少しずつ分けて頂きました(〃∇〃)
初れぽ
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♡マッキークッキング
お手頃価格の栗毛蟹は1人1匹贅沢にまるごと赤出しは絶品です