スタミナ餃子かつ

キャベツ・ニラをFPで撹拌する。

豚ひき肉にハーブソルト・黒コショウをふる。

粘りが出るまで捏ねる。

馴染むまで混ぜ合わせる。

【5】を豚もも肉の上に置いて巻く。
※残ったタネは餃子ハンバーグにする。

バッター液を絡める。

5個作る。
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170度の油でカラッと揚げる。

キッチンペーパーで油を切る。