青ねぎとウインナーの炒め物
Description
さっと作れるので朝食や昼食にいかがでしょうか？
みぽぽ37
材料
（2人分）
作り方
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1
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青ねぎは白い部分は斜めに青い部分は4cm幅に切ります。
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2
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ウインナーも斜めに切ります。
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3
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フライパンに油を引き青ねぎの白い部分から炒めます。
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4
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続いて青い部分とウインナーを炒めます。
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5
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卵を溶きます。
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6
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青ねぎががしんなりしたら端に寄せ溶き卵を流して大きめの炒り卵を作ります。
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7
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バターかマーガリンを入れて野菜に絡ませて塩こしょうをします。
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8
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麺つゆと味の素で味付けします。
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9
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出来上がり。器に盛ります。
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コツ・ポイント
火の通りを均一にする為に青ねぎは先に白い部分から炒めます。
このレシピの生い立ち
主人の実家から沢山青ねぎをもらったので昼食に野菜炒めをしました。
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