圧力鍋3分✿うどん入り茶碗蒸し

圧力鍋3分✿うどん入り茶碗蒸し
うどんも入って体も温まるし栄養取れるしやさしい茶碗蒸しです。

材料 (3人前)

2こ
2カップ
★醤油
小さじ2/3
小さじ2/3
★塩
小さじ2/3
鶏肉
50g
ほうれん草(小松菜)
少量
うどん
1個
かまぼこ(麩)
3切れ

1

だし汁を作ります。2カップのだし汁に★の調味料を加えうどんをうどん、鶏肉を煮ます。

2

卵液を作ります。1で作った物をざるで具と汁に別け、ボールに卵をよく溶いたものと汁を合わせます。

3

ざるで別けたうどんと鶏肉を器に入れ、他の材料も入れておきます。

4

2を流しいれ泡を取って圧力なべに水2カップとすのこを入れ3を並べてセットします。第一リング4分。自然冷却。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておきます。短時間で出来るので食べたい時にすぐに出来て煮えてるか不安な鶏肉も煮てしまうので心配ありません。

このレシピの生い立ち

パパが風邪の時につるっと喉ごあいが良くてボリュームのある体に優しい食べ物を・・とリクエストされて開発!今では定番です✿
レシピID : 729929 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/31

First tsukurepo mark
写真

うどん入りで★ツヤツヤプルンプルンに美味しい茶碗蒸しできた★。゚

PURU

枝豆で可愛く飾ってますね~♡素敵♡つやもあって美味しそう♪