＊ホットドッグパン＊
Description
牛乳たっぷり、パン・オ・レ生地のドッグパンです。
Keiboubou
材料
（6個）
作り方
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1
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☆を合わせ捏ねる。バターも加えさらに捏ねる。
丸めてラップをし一次発酵40分。
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2
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ガス抜きをして6分割し丸め10分休ませる。
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3
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15cmの楕円に伸ばし丸めるように転がししっかり閉じる。端を少し折り形を整え、天板に並べる。二次発酵40分。
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4
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5
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オーブンを180~190℃に予熱し、15分焼く。
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6
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野菜やウィンナーをはさんで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
・牛乳でなくお湯でももちろんできます。
・とじ目を下にして置きますが、きれいに平らにとじないと段ができることがあります。
・とじ目を下にして置きますが、きれいに平らにとじないと段ができることがあります。
このレシピの生い立ち
朝食のホットドッグ用に作りました。
このレシピの作者
(
)
Keiboubou
