とんかつ肉の食べ応えある生姜焼き
Description
とんかつ肉の食べ応えで豚肉の生姜焼き、生姜多めで、千切りキャベツをお供にがっつり。
材料
(2人分)
作り方
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1
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とんかつ肉を生姜チューブ、料理酒、醤油で2時間以上漬け込みます。
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2
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サラダ油を引いて両面を焼いたら漬け込んでいたたれをかけ、醤油大さじ1杯を加えて軽く焦がします。
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3
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食べやすい大きさに切ります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
定番の生姜焼き、脂身がこの上ない旨さになる焼きで。