おなじみの焼き鳥缶で親子丼！
横浜市リハ事業団
作り方
-
-
1
-
焼き鳥缶を開ける
※片手で開ける場合は滑り止めか濡れ布巾を敷くと滑りにくい
-
-
-
2
-
耐熱容器に焼き鳥缶の中身をたれもいっしょに入れる
-
-
-
3
-
卵を溶いて、②に加える
-
-
-
4
-
ラップをふんわりとかけて電子レンジ500Wで１分加熱する
-
-
-
5
-
半分ほど固まった卵を一度ほぐし混ぜ、さらに40秒加熱する
-
-
-
6
-
ごはんに５をのせて出来上がり
-
-
-
7
-
お好みでねぎをちらす
-
コツ・ポイント
作り方５のところで1度半熟状の卵を混ぜて追加加熱していますが、様子をみながら加熱時間を調整すると卵のとろとろ加減がうまくいきます。（エネルギー435kcal、たんぱく質23.6g、塩分1.9g）
このレシピの生い立ち
日常的に食べながら備蓄する「ローリングストック」。やきとり缶はローリングストックにうってつけの食材です。味付けいらずですが、とてもおいしくできました。塩味でもおいしくできそうです。（リハセンター）
横浜市リハ事業団
