ちゃんちゃん包み焼
Description
一人分ずつクッキングペーパーで包むちゃんちゃん焼き
材料
(2人分)
さけ切り身
2枚
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン、キノコ等)
適量
バター
適量
作り方
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1
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鮭に塩胡椒する
野菜は千切り
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2
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調味料を混ぜておく
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3
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皿にクッキングペーパーを敷き、野菜少し、鮭、野菜の順に置く
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4
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調味料をかけ、バターを少しのせ、ペーパーで包む
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5
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レンジ600W2分40秒かけ、そのまま少し蒸らす
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コツ・ポイント
残り物の野菜でOK
このレシピの生い立ち
覚え書き