ガッツリ肉料理 ニンニクトンテキ
大輔06
作り方
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1
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とんかつ用の肉の脂身側に包丁で切り込みを4-5箇所入れる
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2
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豚肉に塩コショウして薄力粉をまぶす
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3
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ニンニクをスライスして、オリーブオイルを引いたフライパンに入れ、火を付けて少し香りをつける
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4
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3⃣のフライパンに肉を入れて焼き、肉が焼けたら①のソースを絡める
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5
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お好みの野菜を盛り付けた皿に肉を盛ったら完成
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コツ・ポイント
肉は弱火でゆっくり火を通すと柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ガッツリ肉を食べたい時に！
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大輔06
