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カレーペースト＆スパイス●鶏もも肉カレー

カレーペースト＆スパイス●鶏もも肉カレーの画像

Description

朝岡スパイス/キーマカレーペースト活用のカレー。鶏肉をスパイスで炒め、仕上げます。

材料 （１〜２人分）

鶏肉(もも肉)
１枚
オリーブオイル
小さじ２
砂糖
小さじ１
ごはん
200g
※お好みスパイス
小さじ２
■ 合わせ調味料
カレーペースト
小さじ１
赤ワイン
大さじ２
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/3
■ トッピング
パセリ(乾燥)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れ、砂糖、お好みスパイスをのせる。

  2. 2

    写真

    ●フタをして３分ほど焼く。
    ●焼面をかえ、フタをして３分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    ●合わせ調味料を加える。
    ●混ぜ合わせ、炒める。

  4. 4

    写真

    ●器にごはんを盛る。
    ●鶏肉をのせる。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

※お好みスパイスはおてもとのスパイスを活用下さい。
※作例ではクミン、ターメリック、マレー風スパイスなどを各小さじ1/2程度くわえています。
●「朝岡スパイス・キーマカレーペースト」使用。
●ペーストを溶いておく方が均一に仕上がります。

このレシピの生い立ち

朝岡スパイス・キーマカレーペースト活用のキーマカレーレシピ。
バリエーションは…
①朝岡スパイスペースト活用★卵キーマカレー
→レシピID : 5796808
②朝岡スパイスペースト活用のキーマカレー
→レシピID : 5796807
レシピID : 7301969 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/08

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カレーペースト＆スパイス●鶏もも肉カレー
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