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ゴロゴロカレー

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Description

ゴロゴロの食感が癖になります

材料

ジャガイモ
2個
タマネギ
1玉
ミンチ肉
130g
水
適量
ミックスビーンズ
1缶
カレールー
3かけ

作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ荒みじん切りする
    （ジャガイモは電子レンジで火入れしておく）

  2. 2

    写真

    タマネギを炒める

  3. 3

    写真

    タマネギが透明になったらミンチ肉を入れる

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったらジャガイモをいれて、具材が被るまで水を入れる

  5. 5

    写真

    ひと煮立ちしたら豆とカレールーを加える（カレー粉でもよい）

  6. 6

    写真

    カレールーをしっかりとかす

コツ・ポイント

具材のサイズをある程度合わせる
隠し味に醤油をひと回し入れるとより美味しいです！
水っぽい時は煮詰めてみてください

このレシピの生い立ち

いつもと少し違ったカレーを食べたくなって作りました
レシピID : 7302672 公開日 : 22/09/03 更新日 : 22/09/08

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ゴロゴロカレー
by koujyu