簡単ヘルシー♡ブロッコリーと鶏肉の炒め物

ブロッコリーは洗って小房に切り分け、塩少々加えた熱湯で1分茹で、ざるに上げて水気を切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉を入れてこんがり焼き色が付くまで焼きます。

面を返して酒、塩こしょうを振り、フタをして2分ほど蒸し焼きにします。