キウイ白玉

ボールに白玉粉、水を入れて、耳たぶより少し固めになるまで練り混ぜる。12等分にして丸めて、真ん中を少しへこます。

鍋に湯を沸かして、①を入れて、浮いてきたら1分ほど茹でて冷水にとって冷ます。

キウイはそれぞれつぶして、砂糖を加えて混ぜ合わせる。砂糖は好きな甘さに調整して下さい。