サーモンとキウイの簡単和風マリネの画像

Description

子供が大好きなサーモン。でもいつも代わり映えのない醤油で食べるパターンをさっぱりマリネに!子供もパクパク!

材料

ゼスプリキウイ(グリーンでもゴールドでも可)
1個
★オリーブオイル
大さじ2
★レモン果汁(生でも瓶入りでも)
大さじ1
★めんつゆ
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    お刺身用のサーモンをお好みの厚さにスライスする。

  2. 2

    キウイの皮を向いてスライスする。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    お皿に①②を並べ、③のドレッシングを回しかける。

コツ・ポイント

酸味が好きな方はグリーンキウイ、甘めがお好みの方はサンゴールドキウイがおすすめ!めんつゆとオリーブオイルがまた合って、子供も食べやすい味に!

このレシピの生い立ち

ゼスプリキウイが大好きで毎朝ヨーグルトと食べていましたが、ふと料理にも合うんじゃない!?と。で大好きなサーモンと組み合わせたら、これが合う!!まろやかなサーモンと爽やかな酸味と甘みのあるキウイ、ぴったりの相性ですよ♪
レシピID : 7303442 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

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