大葉ジェノベーゼの画像

Description

陸の牡蠣 抜け毛や美肌に松の実を食べよう
抗酸化作用とビタミンも豊富で味ヨシな大葉は神

材料

大ボール1杯
20g
小匙半分
オリーブオイル
40から50cc

作り方

  1. 1

    写真

    大葉は洗って水分を取り除きます。私は扇風機あてながら半日放置です

  2. 2

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    ナッツにより効果が違うのでお好みで。松の実はアレルギーとか炎症を抑えたり、亜鉛が豊富。カシューナッツは鉄分やビタミンB1

  3. 3

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    バーミックスに大葉、オイル、ナッツ塩を少しずつ加えながら細かくします。あんまりやりすぎないこと。

  4. 4

    パルメザンチーズを良く混ぜ煮沸したビンに入れ完成です。

コツ・ポイント

バーミックスの場合、水分がある方が早く、短い時間で攪拌できるのでオイル入れながらやりましょう

このレシピの生い立ち

庭の大葉が出荷前くらい沢山なのでソースにして肉でもパスタでもと旬を楽しむ為作りました
レシピID : 7303606 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/08

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