白だしで簡単!きのこベーコン炊き込みご飯

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Description

具材たっぷり、おかずみたいな炊き込みごはん。きのこはしめじでも、舞茸でも、椎茸でも、エリンギでもなんでも。お好みで。

材料 (4人分)

2合
2パック
●白だし
60ml(大さじ4)
100〜200g
バターorごま油
10g(大さじ1)

作り方

  1. 1

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    ●の材料を炊飯器に入れ、水を2合の線まで入れる

  2. 2

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    ベーコンを加えて、普通に炊く

  3. 3

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    お好みで仕上げにバターと青ネギ。

  4. 4

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    多めに作って余ったら冷凍してもいいですね。

コツ・ポイント

シンプルにきのこを味わいたい時は、バターやごま油を入れなくても。

このレシピの生い立ち

出汁をとって作っても良いのですが、白だしがあるとめちゃくちゃ簡単ですね。
レシピID : 7303804 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (10人)
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NaseOrchid
マッシュルーム、ベーコン、残っていた筍水煮を少しだけ加えて☆バターのコクも効いて美味しいです♡
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Etsu☆ko
今回は舞茸 しめじ えのきの3種でちょっぴりバター多め♡
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きのぴお隊長
残った半端なきのこを全部入れました(^^) バター無しと有りと両方楽しみました♪