キタナシュラン高コスパ魚のアラの煮付け

こんなのを買って冷凍しておいたのと。。。

こんなのとを合わせて電気圧力鍋に凍ったまま下処理など何もせずドーン

こんな感じになりますので水を100〜200cc入れます。塩も臭みとりもなし

出来上がりはこんな感じですが、お玉でほぐすと食べやすいです。骨まで全部食べれますしうま味調味料要りません

この写真はレモン醤油です。レモンはビタミンCがあるので皮のコラーゲンがより吸収されやすくなります。