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ポリ袋de豆乳きなこバナナカップケーキ

ポリ袋de豆乳きなこバナナカップケーキの画像

Description

ポリ袋と電子レンジで作れるおやつレシピです。
#実習生　#茂原市保健センター　#幼児食　#時短　#1歳半頃から

材料 （8号サイズの深型カップ×8個分）

バナナ
1本(約100g)
ホットケーキミックス
100g
★卵
1個
★調製豆乳
90g
★きな粉
15g
★サラダ油
大さじ1杯
チョコペン(お好みで)
1本

作り方

  1. 1

    ポリ袋にバナナを小さくちぎりながら入れ、もみこんで潰す。(少し粒が残るくらいでOK)

  2. 2

    ★をポリ袋に入れ、再度もみこんでよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでよくもみこむ。

  4. 4

    袋の先端をハサミで切り、カップの7〜8分目まで絞る。

  5. 5

    耐熱皿に4個ずつのせ、計2回に分けて、ラップをかけずに600Wのレンジで3分加熱する。

  6. 6

    表面が乾き、竹串などを通して生地がついてこなければ完成。
    （加熱が足りない場合は30秒ずつ様子を見ながら適宜加熱をする）

  7. 7

    お好みでチョコペンで絵を描いてみても♡

コツ・ポイント

【1個当たり栄養価】
エネルギー94kcal
たんぱく質2.9g
脂質3.5g
炭水化物13.2g
食塩相当量0.2g

このレシピの生い立ち

このレシピは千葉県立保健医療大学栄養学科の令和4年度実習生が考案しました。
調理器具をほぼ使わず、ポリ袋と電子レンジで簡単に作れます。
バナナと同量のかぼちゃでもアレンジが◎
食べる際は誤嚥防止のため必ず大人が近くで見守ってね♡
レシピID : 7306202 公開日 : 22/10/03 更新日 : 23/05/26

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ポリ袋de豆乳きなこバナナカップケーキ
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