アボカドとクリームチーズの塩昆布和え
作り方
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1
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アボカドは種を取って皮をむき、角切りにする。
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2
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ボールにアボカドを入れ、クリームチーズを適当な大きさにちぎって加える。
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3
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塩昆布、コショー、マリーシャープス(緑)、ごま油を加え、全体をよく混ぜる。
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コツ・ポイント
クリームチーズはちぎることで、味の馴染みが良くなり全体がまとまります。
緑のマリーシャープスがおすすめですが、なければタバスコを使ってもペパーソースの爽やかな辛味が、まったりとした中にも味の締まりを与えてくれます。
緑のマリーシャープスがおすすめですが、なければタバスコを使ってもペパーソースの爽やかな辛味が、まったりとした中にも味の締まりを与えてくれます。
このレシピの生い立ち
アボカドと塩昆布、クリームチーズと塩昆布、どちらも相性が良いので合わせちゃえ!と適当に作ってみました。
簡単ながらお酒が止まらなくなる絶好のおつまみです。
簡単ながらお酒が止まらなくなる絶好のおつまみです。