ボール1つで簡単!柚子味のマドレーヌ

ボール1つで簡単!柚子味のマドレーヌ
ホットケーキミックスを使って1ボールで出来るのが嬉しいです。レモンも良いですが、柚子もとっても美味しいですよ!

材料 (9個分)

バター(無塩のもの)
50g
砂糖
30g
1個
柚子の砂糖漬けID:464862
1枚
柚子の絞り汁
大匙1/2~1

1

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型にバターを塗り、粉をはたいて置く。オーブンは170℃に温める。耐熱のボールにバターを入れてレンジで溶かす。1分半位。

2

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1のボールに砂糖、卵、H.M、細かく刻んだ柚子の皮、絞り汁も入れて良く混ぜる。

3

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1の型に8文目ほど入れる。10cm位の高さから型を落として生地を落ち着かせる。

4

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170℃に温めたオーブンで20~25分焼く。焼いて2,3分してから型から取り出す。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、柚子の砂糖漬けがなくても皮を摩り下ろして入れても良い。

このレシピの生い立ち

シリコン製のマドレーヌ型を購入したので、作って見ました。丁度柚子の砂糖漬けも残っていたので入れてみました。
レシピID : 730744 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/02/08

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