豚肉ともやしのチーズオムレツ
sayomo
作り方
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1
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もやしは洗って水気を切り手でパキパキっと長さを少し短くしておく。ニラは5cm程度に切っておく
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2
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ごま油をひいたフライパンに豚肉を入れ8割火が通ったらもやしとニラを入れ塩コショウと鶏ガラの素を入れてさっと炒める
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3
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玉子を割りほぐしフライパンに多めの油を温め玉子を流し入れ半熟になるように軽く混ぜ真ん中にチーズをのせる
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4
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②を③のうえにのせ器の端から滑らし丸くなるようにフライパンを外から内に回しのせる。お好みでケチャップなどをかけて下さい
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コツ・ポイント
お好みでケチャップやマヨネーズやソースをかけてお召し上がりください。うちはチーズの塩気と鶏ガラスープの素の塩気だけでちょうどいいみたいです
このレシピの生い立ち
オムレツの中にチーズを入れたら美味しいのではないかと入れたらみんな大喜び
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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