豆乳プリン
【yumi】
作り方
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1
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豆乳を鍋で温め、気泡が出てきたら火を止める
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2
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ボールに卵、てんさい糖、バニラエッセンス、ラム酒を混ぜ合わせる
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3
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卵液に豆乳を注ぎながら手早く混ぜ合わせる
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4
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プリン液をザルでこす
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5
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プリン液を容器に移してアルミホイルで蓋をする
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6
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130℃のオーブンで20分湯煎焼きする
生地を見て、焼きが足りなければ3分さらに加熱する
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手作りしたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
【yumi】
