☆ちぎりナスの甘辛焼き☆
Description
まな板が汚れないし洗い物も少なくて済みます。
甜麺醤を書き忘れてたので再投稿です。
甜麺醤を書き忘れてたので再投稿です。
hiro☆77OY☆
作り方
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1
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ナスを洗ってヘタを取り食べやすい大きさに手でちぎりビニール袋に入れて片栗粉を軽くまぶす。
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2
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フライパンに大さじ３のサラダ油とニンニク、しょうが各大さじ2を入れフライパンを温めてナスを炒める。
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3
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その間に しょうゆ大さじ5、砂糖大さじ3、鷹の爪、甜麺醤小さじ1.5を用意する。
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4
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ナスがしんなりしたら調味料を入れとろみが出たら出来上がり。
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コツ・ポイント
いつも包丁で切るナスゎ型が同じになるので
手でちぎってみたら あらッ！
簡単にちぎれました〜
手でちぎってみたら あらッ！
簡単にちぎれました〜
このレシピの生い立ち
ご近所からナスを沢山頂いて
いつもと違う食べ方をしたくて作りました。
いつもと違う食べ方をしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hiro☆77OY☆
