付け合わせお弁当にも【舞茸の甘醤油炒め】
Description
簡単で、ご飯のおかずにもなる『舞茸の甘醤油炒め』です。そのままでも、付け合わせにも、お弁当にもおススメです。
mieuxkanon
作り方
-
-
1
-
舞茸は食べやすい大きさに手で割く。ボウルに●を合わせておく。
-
-
-
2
-
フライパンを強めの中火で熱してごま油を敷き、舞茸を広げる。
-
-
-
3
-
焼き色を付ける様に、たまに炒め合わせながら炒め焼きにする。
-
-
-
4
-
全体に焼き色が付いて舞茸に火が通ったら、●加えて手早く炒め合わせて火を止め、ごま油・胡椒を加える。
-
-
-
5
-
。
-
-
-
6
-
器に盛り、小ねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
舞茸は広げて焼き付け、たまーに炒め合わせます。
このレシピの生い立ち
舞茸が沢山あったので、舞茸に焼き色を付ける様にじっくりと香ばしく炒め焼きにして、甘醤油を絡ませました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mieuxkanon
