簡単おつまみ！豚軟骨のポン酢和え
kayo0725
作り方
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1
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鍋に豚軟骨が浸るぐらいのお湯を沸かす
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2
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お湯が沸騰したら豚軟骨を入れて１５分ぐらい弱中火で茹でる
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3
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茹で上がったらザルなどでお湯を切って器に盛る(私はザルの洗い物が増えるのが嫌なのでお箸で器に直接移動させますw)
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4
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上から小口ネギを好きなだけちらします。
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5
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上からお好きなポン酢を三回しぐらいかけてお好みで一味を振って完成です！
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コツ・ポイント
茹でてかけるだけです(^｡^)
このレシピの生い立ち
あまり見かけないタイプの豚軟骨ですがうちの前のスーパーには常に売っていて…初め見つけた頃は焼いて食べてたのですが茹でてみても美味しくて最近はこの食べ方が多いです^ ^
kayo0725
