豆腐サラダ醤油糀和え

今回はこちらの醤油こうじを使いました。

豆腐は1cm角に切ってザルに入れ20分置き、水を切る。

トマトはヘタを取って1cm角に切る。わかめは水で戻して水を切る。

器に移し、小ネギ、千切ったのり、白ごまを乗せる。