幼児食コーンとブロッコリーの炊き込みご飯
KagariR
作り方
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1
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米を研いで3合分の水(分量外)を入れる。
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2
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冷凍コーンを冷凍のまま1に入れる。
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3
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洗ったブロッコリーのふさの部分だけを切って2に入れる。
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4
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酒・コンソメを入れてそのまま炊飯する。
冷凍コーンがあるので、夏場の予約炊飯でもある程度安心かなと思います。
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5
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炊けたらバターを入れて軽くかき混ぜできあがり。
味を見て、足りなければ塩を少量入れて調整してください。
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コツ・ポイント
バターを入れるのは炊飯が終わってから早めの方がいいです。忘れていてもダメというほどではないです。
このレシピの生い立ち
コーン好きの子どもたちに野菜を食べさせたくて。楽にできる炊き込みご飯のバリエーションがほしくて。
似た感じのレシピで、
https://cookpad.com/recipe/6927183
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