長芋のせ冷やし中華
みゆけろ
作り方
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1
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錦糸卵を作る
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2
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ハムを切る
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3
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長芋を大きめに切って、丈夫な袋に入れて麺棒で叩いてなめらかに潰す。
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4
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麺を茹でて、具を全部のせて、プチトマトを添える。タレをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
長芋は少し形が残るように潰すと食感が楽しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりがなかったので、余っていた長芋を使ってみました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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みゆけろ
