野菜の旨み!ナスとトマトのハサミ焼き

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Description

ミニトマトの旨みを→ナスが吸収し→→チーズで倍増染み込んでるよ!

材料

1本
50g
塩コショウ
適宜
☆お好み☆
  コンソメの素
適量
  オリーブオイル
適量
  にんにく etc.....
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスに2cm弱の感覚で切込みを入れる。(お箸でナスに均等に切込みを入れる)

  2. 2

    豚バラを1cm幅で切り、塩コショウをふる
    ミニトマトを2mm以下の厚さでスライス

  3. 3

    写真

    ナスの切り込みに、ミニトマトと豚バラを交互に差し込む

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    差し込まれたナスをアルミホイルに載せて、上からピザチーズをかける

  6. 6

    写真

    オープントースターか、グリルで12分くらい焼いたら、取り出して出来上がり!

コツ・ポイント

❺の前に、コンソメの素をかけておくとチーズと一緒に溶けだして、トマトとの旨みが上がりそうです。

カツオ出しやりましたがGoodでした。

更にオリーブオイルかけるのもいいかもです。

豚バラより、ベーコンの方が美味しいかもです。

このレシピの生い立ち

ナスとチーズが余って何となく
レシピID : 7313038 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/09/14

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