トマトチーズソースハンバーグ
赤紫芋介
作り方
-
-
1
-
◎をボールに入れて、混ぜ合わせる。
こねる。
-
-
-
2
-
6等分にする。
-
-
-
3
-
油をひいて6等分にしたハンバーグを並べる。
-
-
-
4
-
お肉の断面が半分くらい火が入ったら、返す。
別鍋でフィットチーネを茹でる。
-
-
-
5
-
フタをして蒸し焼きにする。
-
-
-
6
-
お皿に盛る。
-
-
-
7
-
ゆでておいたフィットチーネにオリーブオイルをまぶす。
-
-
-
8
-
ハンバーグの横にフィットチーネを盛る。
-
-
-
9
-
ハンバーグを焼いたフライパンに※を入れる。
-
-
-
10
-
プツプツしてきたら、とろけるチーズを入れる。
-
-
-
11
-
混ぜ合わせる。
-
-
-
12
-
火が入り、プツプツしてきたら、火を落とす。
-
-
-
13
-
ハンバーグとフィットチーネにソースをかける。
お好みでバジル粉を振る。
-
コツ・ポイント
とろけるチーズにもきちんと火入れをして温めたソースをかける。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズが半端に残っていたので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
赤紫芋介
