大人のポテサラ
yu143
作り方
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1
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お鍋いっぱいにお水と大さじ1くらいの塩を入れて沸騰させたら切ったジャガイモを15分茹でる
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2
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ジャガイモをザルに上げてお湯を捨て、再度ジャガイモをお鍋に入れて火をかけながら(水気が無くなったら火を消す)潰す
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3
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刻んだ大葉を入れてマヨネーズ、めんつゆ、塩、ブラックペッパーを味見しながら入れて混ぜる
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コツ・ポイント
大人のポテサラ、美味しい過ぎて止まりませんwマヨネーズは松田のマヨネーズ辛口、めんつゆは2倍濃縮を使っていますが味を見ながら入れていけばなんでも美味しくなります。梅肉を入れても美味です♡
このレシピの生い立ち
お酒のツマミにもなるポテサラを食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
