トルコの朝食用キノコ

Name: トルコの朝食用キノコ
Yield: 2人分
Ingredients: キノコ(エリンギ) 500g; シシトウ 5本; トマト 1個; バター 30g; 塩 小さじ1/4; 黒胡椒 少々; 唐辛子フレーク 少々; タイム 小さじ1/2

Description

沢山エリンギがあったのでレシピを探したらKahvaltılık mantar朝食用キノコ　のレシピを発見

500g

5本

1個

バター

30g

塩

小さじ1/4

黒胡椒

少々

唐辛子フレーク

少々

タイム

小さじ1/2

常に強火でキノコを色良くローストして
トマトを加えても強火

トルコのキノコは基本的にはマッシュルームだと思いますが地方によって色々なキノコがあって旬の時期にはバザールや街角の屋台で沢山売られています
余ったらチーズを加えてパイ生地に挟んで焼いても美味しいですよ

レシピID : 7313410 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15