SDGs 肉の臭み消しに葉生姜の茎と葉
Description
葉生姜（谷中生姜）の葉と茎は、まとめて冷凍保存しておきます。
guzavie
材料
葉生姜の茎と葉
2本位
長葱の青み
1本分位
作り方
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1
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鶏手羽元を煮ています。
長葱の青みと葉生姜の茎2本。
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2
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同様に、牛筋を煮ています。
レシピID : 7260801
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3
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無化調ラーメンを作っています。
レシピID : 7281310
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4
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臭み消しばかりでなく、新生姜の鼻に抜ける香りのスープも是非！！
レシピID : 6361242
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ずいぶん前からやっています。
こんなにいい香りを捨てることはできません。◎
こんなにいい香りを捨てることはできません。◎
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