恵方巻き 太巻き
作り方
-
-
1
-
短冊のものをひとつづつのりで巻く
巻くことによって黒く縁取りになる
-
-
-
2
-
卵や高菜は小さく刻んでごはんとまぜてのりで巻くといろがほんのりついておいしい 写真は高菜のみ
-
-
-
3
-
まきすにのりを敷く。 白米→<まぐろのり巻き>→白米→<のり巻き卵>→白米→<サーモンのり巻き>→白米→<高菜のり巻き>
-
-
-
4
-
のりしろはとっておいて 左の順番に並べ 平行して並べておく 仕上がりを想像してきれいな花びらになるように巻く
-
コツ・ポイント
均等に米を並べる ちびのり巻きはしずく型がかわいい 花びららしくきれいな色をチョイスするときれい にんじんやかんぴょうもGOOD
このレシピの生い立ち
節分といえば・・・巻くのはみんなでつくりました