シャインマスカットケーキ
MOCOOTTI
作り方
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1
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卵黄と卵白に分けておく
卵黄に半分の砂糖入れ良く混ぜ合わせます
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2
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バニラオイル2.3摘入れます
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3
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卵白に残りの砂糖入れて角が立つくらい泡立てます
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4
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卵白潰さないように卵黄と混ぜます。牛乳とバターをレンジで1分溶かしますゆっくり生地に入れます小麦粉ふりさくさく混ぜます
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5
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型にオーブンシート敷いて170度30～40分焼きます
竹串さして焼けているか確認してください。クーラー(網)冷まします
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6
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二段に切って四角に切り
真ん中に生クリームシャインマスカット生クリーム挟み
ラップし1時間ほど冷やし固めますて
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7
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四隅切りシャインマスカット表面出すようにします。シャインマスカット飾り付け完成
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8
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9
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イチゴの季節は
イチゴで作ってみました
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コツ・ポイント
スポンジ生地作るときメレンゲしっかりたてることです。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい美しいシャインマスカットを使って綺麗なケーキ作りたくて(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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