カボチャの食べるスープ
こむこむこむ
作り方
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1
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カボチャを一口サイズにカットして電気圧力鍋に入れる。
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2
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蒸したら、バターを入れながらフォークで潰す。
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3
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鍋に移し替えて、無調整豆乳を入れながら焦げないようにヘラで混ぜる。
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4
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塩コショウで味を整えて完成！
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5
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盛り付けたあとに生クリームをかけるとさらにまろやかに！
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コツ・ポイント
パンにつけれるペースト状に近いスープにしたかったので、あまり柔らかくしませんでした。飲むスープにする場合は、牛乳で作ると良いと思います！
このレシピの生い立ち
カボチャをたくさん頂いて消費する為に色々模索中です。味付けの調整次第で今後離乳食としても作れそうです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こむこむこむ
