生クリームで腹割れイングリッシュスコーン
jay2211
作り方
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1
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オーブンを200度。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーと砂糖をボウルに入れお箸で軽く良く混ぜる。
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3
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2の真ん中を窪ませ堀を作り、その真ん中に生クリームとお水を入れ
お箸で混ぜる。
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4
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粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひと塊にする。
(始めはまとまりませんが まとまります)
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5
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4を2cmほどの厚さにし、粉を振った型で抜く(型に引っ付くと腹割れしません)
もしくは良く切れる包丁で切る。
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6
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お好みで牛乳(レシピ外)を表面に塗る。(なくても良い)
オーブンで12分か良いきつね色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
型に粉を打つ。包丁で切る場合も包丁に粉を打つと腹割れします。
このレシピの生い立ち
バターを細かくする手間がないので時短、簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
