鶏背肉とクラッシュアーモンドの簡単唐揚げ
作り方
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1
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フリーザーバッグに材料を全部入れて揉み込みます。
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2
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クラッシュアーモンドは、味噌胡麻が入っているものを見つけて合いそうだと思い使いました。
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3
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アーモンドが焦げないように、低温で揚げます。IHの場合は一度適温まで温めてからレベルを2くらいまで下げても大丈夫です。
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コツ・ポイント
クラッシュアーモンドが加わっているので低温であげます。
このレシピの生い立ち
鶏背肉をあまりみたことが無かったので、簡単に作れる材料を使って作ってみました。
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