簡単豆腐マヨサラダ
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作り方
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1
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木綿豆腐がコクがあるので、4つにカットしてペーパータオルで包み、1分レンチンします。絹豆腐でもお好みで
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2
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水分が出てくるので豆腐だけ皿に取りフォークでつぶします。
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3
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味付けとマヨネーズをまぜて、市販の10種類サラダを混ぜます。
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4
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ひまわりの種、いりごま、のりなどをトッピングします。
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コツ・ポイント
すり鉢や、フープロで豆腐をまぜていましたが、平皿とフォークでつぶして電気代節約、洗い物も減らしました。
このレシピの生い立ち
市販のサラダをカサ増してお弁当のおかずを一品作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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