好物♡とび子恵方巻（カリフォルニア巻）③
Description
オレンジ色鮮やかなカリフォルニア巻き。
恵方巻きの1本に加えさせて下さいませ。
恵方巻きの1本に加えさせて下さいませ。
kurolabu428
作り方
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1
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市販の味付きとびっ子を使用。
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2
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固めの炊き立てご飯に、団扇で扇ぎながらすし酢をかけ、切るように混ぜる。
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3
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巻き簾にラップを敷き、とびっ子をふんだんにのせる。
色が濃くしょっぱそうに見えますが、しょっぱくありませんでした。
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4
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寿司飯をのせる。
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5
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裏面を上にした海苔をおき、やや手前に具をのせる。
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6
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こちらも大好きな高菜漬けです。
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7
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具が崩れないように手前から巻く。
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8
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綺麗に巻けてます。
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9
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恵方巻きならこのままで、ガブリッ！？
巻き寿司ならカットして召しあがれ。
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コツ・ポイント
とびっ子の味付き加減で、量を調整してください。
これは見た目よりしょっぱくないです。
切り分けるときは、1回ごとに包丁をきれいにし濡らすと、カット面が美しいです。面倒ですがお勧めします。
これは見た目よりしょっぱくないです。
切り分けるときは、1回ごとに包丁をきれいにし濡らすと、カット面が美しいです。面倒ですがお勧めします。
このレシピの生い立ち
大好きなとびっ子をふんだんに使いカルフォルニア巻き（裏巻き）を作りたかったのと、“chanko”さんの『ツナと高菜のサラダ巻き寿司』（ID:220661）を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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