鶏もも肉のみりん＆しょう油焼
Description
鶏肉のシンプルな炒めものです。味つけを最後にまわし、風味をいかします。
BistroMiti
作り方
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1
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□肉を一口大に切る。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
●鶏肉、砂糖を入れる。
●フタをして3分焼く。
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2
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●焼面を変える。
●酒、みりんを加える。
●フタをして4分ほど蒸し焼きにする。
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3
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●白だし、しょう油を加え、混ぜ合わせる。
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4
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●器に盛る。
●のりを乗せて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※作例はベビーリーフサラダの上に盛っています。
※作例はベビーリーフサラダの上に盛っています。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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