玄米甘酒で低糖質の濃厚ホットココア
Description
糀で作られた方の玄米甘酒ドロッとこした濃縮タイプを使用。
お水を足さない為、濃厚。まるでスープ。
お水を足さない為、濃厚。まるでスープ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミルクパンなどに、全部を入れて、火にかける前に、小さなマドラー泡だて器などで、ココアパウダーをしっかり混ぜ切る。
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2
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中火にかけて、沸騰寸前で止める。沸騰すると、ミルクパンから吹きこぼれやすい。
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3
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器やカップに移して、スプーンを添えて完成。スープとしても楽しめる。
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コツ・ポイント
ミルクパンで、火にかける前に一旦、小さなマドラー泡だて器などで、ココアパウダーをしっかり混ぜ合わせておく。
このレシピの生い立ち
在庫で、玄米甘酒をたくさん抱えてしまって、おいしい飲物が手軽に作れたらと思い立ったから。