うどんサラダ

キュウリは薄切りに、魚肉ソーセージは斜めに薄切りにする。

ポリ袋にキュウリを入れ、塩を加えて揉んで10分ほど置く。

冷凍うどんを電子レンジ（600W）で3分ほど加熱し、袋のまま氷で囲んで冷やす。

固く絞ったキュウリと魚肉ソーセージを合わせ、マヨネーズと胡椒を加えてかき混ぜれば出来上がりです。