すだち香る和風パスタの画像

Description

バターで濃くを出し、すだちでさっぱり感のある和風きのこパスタ。

材料 (2人分)

オリーブオイル
30cc
ニンニク
2片
200g
2パック
1本
1個
バター
10g
お玉一杯

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを低温で熱し、みじん切りしたニンニクを炒める。

  2. 2

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    パスタを茹でる。

  3. 3

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    きのこ類を炒める。

  4. 4

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    ベーコンを入れる。

  5. 5

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    白ネギとアスパラを入れる。

  6. 6

    写真

    すだちを絞っていれる。

  7. 7

    写真

    一人前取り分け、バターで濃く出し。
    めんつゆで味付け。

  8. 8

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    茹で上がったスパゲッティを入れ、茹で汁お玉一杯入れる。

  9. 9

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    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

すだちは最後に入れてもOK。余り炒めすぎない程度に。

このレシピの生い立ち

すだちがたくさん届いたので、消費するために。きのこは何でもいいです!
レシピID : 7321790 公開日 : 22/09/25 更新日 : 22/09/25

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