豚肉とタマネギのピリ辛炒め
作り方
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1
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材料はシンプルに豚肉とタマネギだけです
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2
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タマネギはくし切りにします
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3
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ゴマ油を引いたフライパンで豚肉を炒めて塩コショウします
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4
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豚肉の色が変わってきたら、タマネギを加えます
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5
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タマネギがしんなりしてきたら、料理酒、中華スープの素、豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを加えて、よく絡めてゆきます
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6
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いりゴマを加えてよく混ぜ合わせます
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7
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皿に盛って、刻みネギを散らして完成です。
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コツ・ポイント
特に無いです
このレシピの生い立ち
近くの立呑屋のメニューを真似してみました