アスパラ&キノコのバター炒め
Description
晩ご飯の副菜やお弁当の一品にもgood(^_^)
となりのあこたん
材料
作り方
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1
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アスパラガスは、根元1〜2cmを切り
、ピーラで下方4cm程皮を剥く。
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2
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アスパラガスは、斜め切り、えのきは、3等分に切る。
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3
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豚肉は、食べやすい大きさに切り、フライパンで、色が変わるまで焼く。
塩胡椒を振っておく。
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4
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バター（分量の半分）と、アスパラガスを加え、火が通るまで炒める。
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5
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バター（残りの半分）とえのきを加え、サッと炒める。
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6
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最後に、塩胡椒で味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
えのき以外にも、エリンギやしめじもgood
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのを思い出して、作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
となりのあこたん
