はちみつ紅茶のパウンドケーキ
Description
紅茶の風味と優しいはちみつの甘さがとっても絶品でした♡
材料
(1台分(6.5×17.5×4.5cmのパウンドケーキ型使用))
作り方
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1
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ボウルに、卵とグラニュー糖を擦り合わせながら混ぜます
(※砂糖を入れたらすぐに混ぜる)
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2
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牛乳、サラダ油を入れ良く混ぜます
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3
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ホットケーキミックスを入れ、滑らかになるまで混ぜます
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4
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ティーパックから出した紅茶の葉を2回に分けて加えます
(※ゴムベラで全体に行き渡らせる)
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5
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型に流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで10分焼きます
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6
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170度に熱を下げてさらに10分焼きます
(※色のつき具合によってアルミホイルをそっと上にのせて焼くと焦げ付かないです)
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7
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完成
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コツ・ポイント
*オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください
*焼き加減はご使用のオーブンの機種や年数などによって、生じることがあります
(焼き加減が足りない場合は170度で5分ずつ焼いてください)
*竹串を刺して生地がつかなければ完成です
*焼き加減はご使用のオーブンの機種や年数などによって、生じることがあります
(焼き加減が足りない場合は170度で5分ずつ焼いてください)
*竹串を刺して生地がつかなければ完成です
このレシピの生い立ち
普段は紅茶としてしか飲んでいませんでしたが、
少しだけ贅沢に大好きなはちみつ紅茶を使って
初の紅茶パウンドケーキを作ってみました♪
少しだけ贅沢に大好きなはちみつ紅茶を使って
初の紅茶パウンドケーキを作ってみました♪